ODVODNJA VINARIJA
Vinogradar mora brinuti o zaštiti svog nasada, ali isto tako i o sustavima odvodnje koje je nužno ugraditi u prostorijama za preradu grožđa i dozrijevanje vina.
Pogoni za proizvodnju vina su izuzetno zahtjevni okoliši za podne odvode. Većina koraka u proizvodniji alkohola zahtijeva neku metodu brzog uklanjanja izlivenih tekućina i otjecanja otpadnih voda od operacija pranja. Otpadne naslage iz visoko agresivnih šećera povezanih s proizvodnjom vina, u kombinaciji s vrlo alkalnim sredstvima za čišćenje koje se koriste tijekom operacija pranja zahtijevaju odvodne elemente koji su izuzetno izdržljivi i otporni na koroziju, agresivne medije i nagle promjene temperature.
U svakoj vinariji obično ćete naći mjesta gdje ste prisiljeni hodati po vodi. Svi znamo da je podna odvodnja problem čak i u vinarijama koje imaju prilično dobar raspored odvoda.
Stoga ACO već 30 godina razvija visoko kvalitetne odvodne sustave koji vjerno prate strogo postavljene sigurnosne i higijenske zahtjeve vinifikacije.
Svaki sustav ACO odvodnje dizajniran je kao bi pružio maksimalnu pouzdanost, dugovječnost i izdržljivost, uz sprječavanje higijenskih problema koji mogu predstavljati rizik za Vaše poslovanje.
Svi ACO proizvodi namijenjeni za odvodnju unutar vinarija izrađeni su od nehrđajućeg čelika kvalitete AISI 304 ili AISI 316L – visoko otpornog na koroziju.
Linijski kanali dolaze s integriranim padom u tijelu kanala i karakterističnim V presjekom kako bi odvodnja bila brža i efikasnija. Svi elementi namijenjeni za prehrambenu industriju pa tako i vinarije, zavaruju se robotom radi izbjegavanja nesavršenosti, te dodatno zaštićuju pasivizacijskim procesom koji osigurava značajno bolju otpornost na koroziju.
FHD (Full Hygienic Design) slivnici izrađeni u skladu sa svim smjernicama za higijensku odvodnju lagano se čiste i održavaju, čime se smanjuju troškovi čišćenja i u potpunosti eliminiraju mogući troškovi kontaminacije iz nečistih slivnih elemenata.
Proizvodi Slot 20 linijski kanali idealni su za odvodnju voda od pranja ili kao vodena barijera između suhih i mokrih područja- Modularni koncept omogućava prilagođavanje ugrađenoj opremi i uklapanje u postojeći raspored keramike
- Dno kanala V-presjeka omogućava veću brzinu otjecanja kod malih protoka, te bolji efekt samočišćenja
- Spoj s prirubnicom, NBR brtvom i vijcima
- Ispuna zaštitnog ruba
- Nosivost kanala do C250 prema HRN EN 1433
- U potpunosti pasivizirano tijelo
- Higijenski dizajn slivnika i rešetke prema HRN EN 1672
- Mogućnost prihvata hidroizolacije
- Teleskopski podesiva visina
- Svi rubovi zaobljeni u radijusu za brzo otjecanje vode bez mogućnosti zadržavanja
- Izvadivi zapor za miris iz nehrđajućeg čelika, higijenskog dizajna za lagano održavanje
- Široka paleta pokrovnih rešetki klase L15 – M125 (HRN EN 1253) uklj. C250 (HRN EN 124)
- Dno kanala V-presjeka omogućava veću brzinu otjecanja kod malih protoka, te bolji efekt samočišćenja
- Elementi s integriranim padom
- Širok izbor rešetki od L15 do C250
Održavanje
Naši sustavi za odvodnju lako su dostupni za čišćenje i vizualni pregled. Ključna točka je uvidjeti da sva oprema – uključujući i odvodnju – treba imati higijenski dizajn, koji je jednostavan za čišćenje i dezinfekciju. U protivnom proces čišćenja zahtjeva mnogo vremena i energije, te postaje dugotrajan i skup.
